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Plats végétariens - V
Origine de viandes : UE
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Tous nos plats sont faits maison.
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Houmous Chéli Houmous Chéli

Purée de pois chiches, huile d'olive, zaatar
Topping Bassar: +5.00€ - Pitriot: +3.00€ - Maxi + 8.00€
V Purée de pois chiches, huile d'olive, zaatar
Topping Bassar: +5.00€ - Pitriot: +3.00€ - Maxi + 8.00€
V

16.00€

Batata Mamie! Batata Mamie!

Patate douce, tahina au wasabi, herbes fraîches
Topping Bassar +5.00€
V Patate douce, tahina au wasabi, herbes fraîches
Topping Bassar +5.00€
V

16.00€

Patate douce, tahina au wasabi, herbes fraîches
Topping Bassar +5.00€
V Patate douce, tahina au wasabi, herbes fraîches
Topping Bassar +5.00€
V

Aubergine entière confite Aubergine entière confite

Tahina, tomate et piment doux, pistache, œuf parfait
V Tahina, tomate et piment doux, pistache, œuf parfait
V

18.00€

Tahina, tomate et piment doux, pistache, œuf parfait
V Tahina, tomate et piment doux, pistache, œuf parfait
V

Shnitzel Party Shnitzel Party

Parquit de poulet pané, sauce moutarde au miel & amba Parquit de poulet pané, sauce moutarde au miel & amba

18.00€

Parquit de poulet pané, sauce moutarde au miel & amba Parquit de poulet pané, sauce moutarde au miel & amba

Sabich Sabich

Tranches d'aubergine panées, œuf parfait
V Tranches d'aubergine panées, œuf parfait
V

18.00€

Tranches d'aubergine panées, œuf parfait
V Tranches d'aubergine panées, œuf parfait
V

Fried Batata Fried Batata

Frites de patate douce, tehina au wasabi, mayonnaise à la amba
V Frites de patate douce, tehina au wasabi, mayonnaise à la amba
V

14.00€

Frites de patate douce, tehina au wasabi, mayonnaise à la amba
V Frites de patate douce, tehina au wasabi, mayonnaise à la amba
V

Tacos de bœuf Tacos de bœuf

Guacamole & velouté de maïs Guacamole & velouté de maïs

19.00€

Guacamole & velouté de maïs Guacamole & velouté de maïs

Arayes du roi Arayes du roi

Salomon Pita toastée farcie au bœuf et aux épices Salomon Pita toastée farcie au bœuf et aux épices

19.00€

Salomon Pita toastée farcie au bœuf et aux épices Salomon Pita toastée farcie au bœuf et aux épices

Ceviche de daurade Ceviche de daurade

Yuzu, sésame & mangue Yuzu, sésame & mangue

19.00€

Yuzu, sésame & mangue Yuzu, sésame & mangue

Crudo Thon mariné Crudo Thon mariné

Coulis de tomate & huile d herbes Coulis de tomate & huile d herbes

19.00€

Coulis de tomate & huile d herbes Coulis de tomate & huile d herbes

Guacamole Guacamole

Ecrasé d'avocats, herbes fraiches, oignons rouges
V Ecrasé d'avocats, herbes fraiches, oignons rouges
V

17.00€

Ecrasé d'avocats, herbes fraiches, oignons rouges
V Ecrasé d'avocats, herbes fraiches, oignons rouges
V

Riz Croustillant & Tartare de thons Riz Croustillant & Tartare de thons

Aux agrumes Aux agrumes

19.00€

Aux agrumes Aux agrumes

Kefta de poisson Kefta de poisson

Crémeux façon tzatziki Crémeux façon tzatziki

19.00€

Crémeux façon tzatziki Crémeux façon tzatziki

Assiette de Merguez Assiette de Merguez

Condiment Harissa Condiment Harissa

23.00€

Condiment Harissa Condiment Harissa

Carpaccio de Rosbeef Carpaccio de Rosbeef

Mayonnaise aux herbes, tomates confites Mayonnaise aux herbes, tomates confites

21.00€

Mayonnaise aux herbes, tomates confites Mayonnaise aux herbes, tomates confites

Salade Haï Salade Haï

Juliennes de betteraves chiogga, carottes jaunes et celeri rave Juliennes de betteraves chiogga, carottes jaunes et celeri rave

15.00€

Juliennes de betteraves chiogga, carottes jaunes et celeri rave Juliennes de betteraves chiogga, carottes jaunes et celeri rave

Salade Katsous Salade Katsous

Tomates, concombres, avocat, fraises, grenades, pomme, herbes fraîches Tomates, concombres, avocat, fraises, grenades, pomme, herbes fraîches

16.00€

Tomates, concombres, avocat, fraises, grenades, pomme, herbes fraîches Tomates, concombres, avocat, fraises, grenades, pomme, herbes fraîches

Brochettes de parguitte Brochettes de parguitte

Marinées à la amba Marinées à la amba

28.00€

Marinées à la amba Marinées à la amba

Schnitzel de la reine Malka Schnitzel de la reine Malka

Garni de purée de pomme de terre Garni de purée de pomme de terre

28.00€

Garni de purée de pomme de terre Garni de purée de pomme de terre

Salade Doron - Parguit ou Shnitzel Salade Doron - Parguit ou Shnitzel

Langue d'oiseau, pousses d'épinard, artichauts, noisettes, vinaigrette au miel, oeuf parfait Langue d'oiseau, pousses d'épinard, artichauts, noisettes, vinaigrette au miel, oeuf parfait

27.00€

Langue d'oiseau, pousses d'épinard, artichauts, noisettes, vinaigrette au miel, oeuf parfait Langue d'oiseau, pousses d'épinard, artichauts, noisettes, vinaigrette au miel, oeuf parfait

Épaule d'agneau confite effilochée Épaule d'agneau confite effilochée

Confit au four, 10 heures Confit au four, 10 heures

39.00€

Confit au four, 10 heures Confit au four, 10 heures

Côtes d'agneau - env. 500g Côtes d'agneau - env. 500g

Natures ou marinées au tchumitchuri Natures ou marinées au tchumitchuri

38.00€

Natures ou marinées au tchumitchuri Natures ou marinées au tchumitchuri

Poitrine de veau fondante Poitrine de veau fondante

Confite à l'arak Confite à l'arak

39.00€

Confite à l'arak Confite à l'arak

Foie de veau Foie de veau

Disponibilité selon arrivage Disponibilité selon arrivage

39.00€

Disponibilité selon arrivage Disponibilité selon arrivage

Emincé de boeuf mariné Emincé de boeuf mariné

Condiment tigre qui pleure Condiment tigre qui pleure

36.00€

Condiment tigre qui pleure Condiment tigre qui pleure

L'Entrecôte - 350g L'Entrecôte - 350g

Sauce au poivre Sauce au poivre

39.00€

Sauce au poivre Sauce au poivre

Assado de bœuf caramélisé Assado de bœuf caramélisé

Sauce barbecue Sauce barbecue

38.00€

Sauce barbecue Sauce barbecue

Escalope saumon rôti Escalope saumon rôti

Sauce vin blanc et échalote Sauce vin blanc et échalote

28.00€

Sauce vin blanc et échalote Sauce vin blanc et échalote

Dos de bar Dos de bar

Mousseline et sauce vin blanc Mousseline et sauce vin blanc

29.00€

Mousseline et sauce vin blanc Mousseline et sauce vin blanc

Risotto a la truffe Risotto a la truffe

Et aux champignons Et aux champignons

29.00€

Et aux champignons Et aux champignons

Côte de boeuf "maturée 3 semaines" Côte de boeuf "maturée 3 semaines"

Flambée au whisky en option : +5.00€ Flambée au whisky en option : +5.00€

2Pers. "1kg" 95.00€

3Pers. "1.5kg" 139.00€

Flambée au whisky en option : +5.00€ Flambée au whisky en option : +5.00€

Carré d'agneau - 2Pers. Carré d'agneau - 2Pers.

Marinées au tchumitchuri Marinées au tchumitchuri

85.00€

Marinées au tchumitchuri Marinées au tchumitchuri

Epaule d'agneau entière - 3Pers. Epaule d'agneau entière - 3Pers.

139.00€

Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture / pers. au choix parmi la sélection suivante Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture / pers. au choix parmi la sélection suivante

- Frites maison
- Purée de pommes de terre (option truffe +2.00€)
- Poêlée de légumes
- Riz aux saveurs de saison
- Salades d'endives aux noix
- Garniture supplémentaire: + 6.00€ - Frites maison
- Purée de pommes de terre (option truffe +2.00€)
- Poêlée de légumes
- Riz aux saveurs de saison
- Salades d'endives aux noix
- Garniture supplémentaire: + 6.00€

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